Когда в августе можно копать картошку: список дат

В августе картошку лучше копать не по привычке, а по состоянию ботвы и сухой почвы: для хранения обычно ориентируются на вторую половину месяца, а в большинстве рекомендаций — на дни после 25 августа. Ранние сорта можно убирать раньше, а среднеспелые и поздние — только когда клубни уже успели нарастить плотную кожуру и ботва заметно пожелтела.

Список дат, на которые чаще всего ориентируются огородники в августе, выглядит так:

3–6 августа — если речь идет о раннем урожае и позволяет погода; 14–20 августа — как рабочий промежуток для части среднеспелых сортов; 25–30 августа — главный период для картошки на хранение.

При этом отдельные источники советуют не трогать грядки в сырую погоду и дождаться хотя бы нескольких сухих дней подряд.

Главный ориентир все же не календарь, а сам куст: ботва должна пожелтеть, полечь примерно на две трети, а кожура клубня — перестать стираться пальцем. Если картофель выкопать раньше срока, он хуже хранится; если затянуть с уборкой, особенно при холодной почве, клубни теряют качество.

Чтобы картошка пролежала дольше, ее лучше копать в теплый сухой день при температуре воздуха примерно 15–20 °C, а потом сразу просушить и убрать в прохладное место. Для хранения часто называют температуру 2–3 °C и умеренную влажность, чтобы клубни не пересыхали и не гнили.

Читайте также:

Втулки от туалетной бумаги больше не выкидываю: сделала стильный светильник для дачи Перестала выбрасывать яичную скорлупу после завтрака — и теперь моя сковорода блестит, как новенькая Вкус как из бочки: старинный рецепт соленых огурцов, который покорит каждого в семье