Есть в каждом холодильнике: готовлю ленивчики на завтрак вместо бутербродов - уплетает вся семья

Быстрый завтрак из того, что всегда есть в холодильнике - три яйца, морковь, кусочек сыра и батон. Именно из этого набора получаются ленивчики, которые жарятся за 10 минут и уходят со стола ещё быстрее, пишет канал Готовим с Калниной Натальей.

Натрите сырую морковь на средней тёрке, сыр - тоже. В миске взбейте 3–4 яйца, посолите, добавьте чёрный перец по вкусу, затем всыпьте морковь и сыр - перемешайте до однородной массы. По желанию бросьте рубленую зелень: петрушку или укроп. Ломтики батона окунайте в эту смесь так, чтобы хлеб хорошо пропитался с обеих сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте ломтики на среднем огне до золотистой корочки - примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими сразу со сковороды.