Главную ягоду иммунитета начали собирать в лесах Марий Эл: куда ехать
Лето вступило в свои права — в лесах республики Марий Эл начала поспевать лесная земляника. Первые фотографии с ароматными красными ягодами уже появились в популярной группе «Грибы и Ягоды Марий Эл - Йошкин Гриб» во ВКонтакте, и судя по снимкам, урожай в этом году обещает быть щедрым.
Первой поделилась находкой местная жительница Юлия - 9 июня она опубликовала фото ладони, полной спелой земляники, с подписью: «А земляники с каждым днём всё больше». Где именно она собирала ягоды, Юлия не уточнила - грибники и ягодники традиционно хранят свои заветные места в тайне. Уже 11 июня похожим снимком поделился Дмитрий, также не раскрыв локацию. Его пост мгновенно собрал комментарии: другие участники группы тоже стали выкладывать свои фотографии с земляникой, подтверждая - сезон открыт официально.
Где в Марий Эл искать земляникуЛесная земляника в республике растёт практически повсеместно, однако особенно богаты ею определённые районы. Хорошие урожаи традиционно дают:
Горномарийский район - опушки лесов на правобережье Волги
Медведевский район - смешанные леса вблизи Йошкар-Олы
Звениговский район - поляны и просеки вдоль Волги
Килемарский и Юринский районы - таёжные участки на севере республики
Сернурский и Оршанский районы - луговые опушки на востоке Марий Эл
Земляника любит хорошо освещённые места: вырубки, просеки, края полян, южные склоны холмов. После тёплых и немного влажных июньских дней ягода наливается быстро, так что медлить не стоит.
Чем полезна лесная земляникаЛесная земляника - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина C она превосходит многие культурные ягоды, а её регулярное употребление даёт организму ощутимую пользу:
Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C и антиоксидантов
Улучшает работу сердца и сосудов - в ягоде много калия и магния
Нормализует пищеварение: клетчатка и органические кислоты мягко стимулируют работу кишечника
Помогает при авитаминозе - содержит витамины группы B, витамин A и фолиевую кислоту
Снижает уровень сахара в крови, что делает её полезной для людей с риском диабета
Обладает противовоспалительными свойствами и помогает при простудах
При этом земляника - низкокалорийный продукт: всего около 40 ккал на 100 граммов. Так что её можно есть без ограничений, если нет аллергии.
Жители республики советуют не тянуть с выходом в лес - пик сезона земляники в Марий Эл обычно приходится на вторую половину июня. Уже через две-три недели ягода начнёт перезревать и осыпаться. Присоединиться к обсуждению и узнать актуальные места сбора можно в группе «Грибы и Ягоды Марий Эл - Йошкин Гриб».