Беру их сразу пакетом: в Роскачестве назвали марки вкусного и качественного мороженого

Роскачество проверило мороженое 38 торговых марок и выяснило, что у 5 из них обнаружены признаки фальсификации — в составе нашли растительный жир вместо молочного, хотя на упаковке об этом ничего не написано.

Три марки — «Как раньше», «Ля Фам» и «Филевское» — получили прямое подтверждение фальсификации: в их составе нашли фитостерины, которые содержатся только в растительных жирах (пальмовом, кокосовом масле) и в натуральном молоке никогда не встречаются. При этом содержание молочного жира у «Как раньше» составило лишь 15,7%, у «Ля Фам» — 8,3%, у «Филевского» — 38,3%, тогда как по закону должно быть 100%.

Ещё два продукта — «Вкусландия» и «Ленинградское» — фитостеринов не содержат, но жирнокислотный и триглицеридный состав грубо нарушает нормативы. Содержание молочного жира в обоих случаях составило около 42–44%, что тоже является фальсификатом: эксперты предполагают, что производители использовали растительные жиры, очищенные от стеринов, или молочное сырьё с добавлением животных жиров.

По микробиологии отличились «Ермолино» и «Мишка на полюсе» — в них нашли бактерии группы кишечной палочки. Врачи-эксперты предупреждают, что употребление такого мороженого, особенно детьми, может спровоцировать острый гастроэнтерит с рвотой, болями в животе и обезвоживанием.

По весу обманули покупателей «Ермолино» (заявлено 110 г, по факту 101 г) и «48 копеек» (заявлено 432 г, по факту 414 г), а производитель «Настоящий пломбир Русский холод» указал на этикетке 34 г углеводов, хотя реально их оказалось 24,2 г.

Из 38 марок обязательным требованиям полностью соответствует мороженое 25 торговых марок — среди прошедших проверку «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», «Белое золото», «Магнат», «Маша и Медведь», Mars, Milka, Nestle, Oreo, Snickers и ряд других. По итогам исследования Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор объявили предостережения производителям «Ля Фам», «Вкусландия», «Ленинградское» и «Выбор семьи».