Смертельно опасно для сердца и сосудов: врач назвала продукты, которые запрещено есть в жару
Врачи предупредили: жирная, жареная и копченая еда усиливает нагрузку на организм в жару, а популярные напитки вроде газировки, кофе и алкоголя только ухудшают состояние и провоцируют обезвоживание, пишет РИА Новости.
В Москве уже несколько дней держится высокая температура, и, по данным синоптиков, облегчение ожидается только к воскресенью. На фоне жары медики фиксируют рост жалоб на слабость, головокружение и скачки давления, и значительная часть проблем связана с питанием и неправильным питьевым режимом. Главный врач городской поликлиники № 220 департамента здравоохранения Москвы Анна Косенкова прямо указывает на ключевые ошибки: тяжелая пища требует от организма больше энергии на переваривание, что усиливает перегрев.
"От жирного, жареного и копченого в жару лучше отказаться, поскольку тяжелая пища увеличивает нагрузку на организм. Сладкие газировки лишь усилят жажду, а крепкий кофе и алкоголь приводят к обезвоживанию", - рассказала Анна Косенкова.
Газированные напитки создают ложное ощущение утоления жажды из‑за сахара и углекислоты, но уже через короткое время усиливают потребность в жидкости. Кофеин и алкоголь действуют как диуретики, ускоряя потерю воды и микроэлементов, что особенно опасно при температуре выше 30 градусов. По наблюдениям врачей, даже умеренное употребление алкоголя в жару увеличивает риск теплового удара, а крепкий кофе может спровоцировать учащенное сердцебиение и скачки давления.
Оптимальный рацион в такие дни - максимально легкий и водонасыщенный. Врачи советуют делать ставку на простую воду, минеральную без газа и зеленый чай. В питании - свежие овощи и фрукты с высоким содержанием влаги: огурцы, томаты, арбузы, а также листовые культуры вроде салата и шпината, которые помогают поддерживать баланс калия. В качестве источника белка подходят курица, рыба и кисломолочные продукты - кефир или творог с низкой жирностью. Такой рацион снижает нагрузку на организм и помогает легче переносить жару без резких скачков самочувствия.
Игнорирование этих рекомендаций может привести к ухудшению состояния уже в течение одного-двух дней, особенно у людей с хроническими заболеваниями, поэтому корректировка питания и напитков в жаркую погоду становится не просто советом, а необходимой мерой.