В Марий Эл закрыли кафе с роллами из-за нарушений

За первый квартал 2026 года Роспотребнадзор Марий Эл закрыл кафе, где готовили роллы. Материалы передали в суд, и тот приостановил работу заведения на срок до 90 суток.

За три месяца ведомство проверило 83 предприятия — производственные, торговые точки и заведения питания. Взяли 686 проб продуктов и сырья, 7 из них не прошли проверку по микробиологическим показателям. Девять партий продуктов общим весом 78 кг изъяли из продажи — на них не было нужной информации, либо нарушались условия и сроки хранения.

По итогам проверок составили 29 протоколов, оштрафовали нарушителей на 291 тысячу рублей и выдали 5 предупреждений. Выписали 19 предписаний об устранении нарушений. Параллельно провели 268 профилактических мероприятий: консультации, предостережения и визиты на предприятия. Надзор продолжается.