Беру сразу по 5 банок — 100% мясо, никакой сои: Росконтроль проверил тушенку из супермаркетов

Настоящая качественная тушёнка — это не просто банка с привлекательной этикеткой. По мнению экспертов, в ней должно быть исключительно натуральное мясо, дополненное лишь жиром, солью и специями. Никаких посторонних добавок — крахмала, соевого белка или усилителей вкуса — в составе быть не должно. Если производитель указывает на упаковке «ГОСТ», покупатель имеет полное право ожидать, что продукт полностью соответствует этому стандарту. Но всегда ли ожидания оправдываются?

Итоги исследования показали: некоторые изготовители действительно соблюдают заявленные нормы. Безусловными лидерами проверки стали:

свинина «Честный продукт» высшего сорта;

продукция «Йошкар‑Олинский мясокомбинат» — как говяжья, так и свиная тушёнка.

В этих консервах зафиксировали высокое содержание мышечной ткани, а вкусовые качества и структура полностью отвечают строгим требованиям. Достойные результаты продемонстрировали также марки «БАРС» и «Ремит»: их продукция безопасна для покупки — в составе присутствуют только мясо, жир и специи, без лишних компонентов.

Однако ряд брендов не смог подтвердить заявленное качество. Например, в тушёной свинине «Мясницкий ряд» специалисты выявили существенные отклонения от норм ГОСТа: содержание мяса и жира оказалось ниже заявленного, консистенция выглядела переваренной, а количество соли превышало допустимый уровень.

Особую обеспокоенность вызывают случаи прямого введения потребителей в заблуждение. Наталья Филатова, эксперт Роскачества, акцентирует внимание на важном моменте: обозначение «тушёнка» на банке может указывать на мясорастительные консервы. К тому же надпись «ГОСТ» иногда служит лишь маркетинговым ходом — фактически товар изготовлен по техническим условиям (ТУ), которые допускают более широкий спектр ингредиентов.

В «чёрный список» попали производители, допустившие грубые нарушения стандартов:

«Главпродукт» — в составе обнаружены незаявленные соевый изолят и каррагинан;

«Добротный продукт» — содержание белка на 20 % ниже нормы, а жира — в 1,5 раза выше допустимого уровня;

«Скопинский» — уровень белка почти вдвое меньше, чем предусмотрено стандартом.

Таким образом, наличие надписи «ГОСТ» на упаковке не гарантирует, что внутри банка соответствует ожиданиям покупателя. Представители Росконтроля подчёркивают: безопасность продукта — это лишь базовый критерий. Настоящий качественный товар должен соответствовать всем заявленным характеристикам от начала до конца, а потребитель — получать именно то, за что платит , пишет автор дзен-канала Шахтинские известия.

Поэтому при выборе тушёнки в магазине стоит проявить бдительность. Обращайте внимание не только на броское оформление этикетки, но и на подробный состав, тип маркировки и репутацию изготовителя. Разумнее отдать предпочтение проверенным брендам, прошедшим независимую проверку, — так вы избежите разочарования и будете уверены в качестве приобретаемого продукта.

Статья носит информационный характер и не является рекламой.