Вредно ли использовать средства для мытья посуды – запомните раз и навсегда

Средство для посуды убивает жир и бактерии – но часть его неизбежно остается на тарелках и попадает в организм с каждым приемом пищи. Разобраться, насколько это опасно и что с этим делать, стоит один раз – чтобы не переживать каждый раз у раковины.

В составе любого геля для посуды – поверхностно-активные вещества, ПАВ. Они разбивают жировые пятна на мелкие капли и смывают их с поверхности вместе с пеной. Большинство ПАВ делают из нефтепродуктов: они не разлагаются и накапливаются в окружающей среде. Растительные аналоги из кокоса и кукурузы безопаснее, но моют слабее и не убивают бактерии.

Проблема не в самом мытье, а в плохом ополаскивании. Остатки средства на тарелке раздражают слизистую желудка и кишечника и нарушают их работу. Хуже всего отмывается деревянная посуда: шероховатые волокна буквально удерживают химию внутри. Стекло и металл – значительно чище.

С руками отдельная история. ПАВ при ежедневном контакте проникают глубоко в кожу, разрушают ее жировой барьер и провоцируют сухость, шелушение, дерматит и аллергию. Эффект накопительный: раз в неделю – почти безвредно, каждый день без перчаток – уже меняет структуру клеток.

Токсикологи выяснили: посудомоечная машина по умолчанию отмывает посуду до безопасного уровня остатков, и руки при этом с химией не контактируют вообще. При ручном мытье – только резиновые или ПВХ-перчатки. И главное, что игнорируют почти все: после мытья тарелки нужно тщательно полоскать под проточной водой несколько раз – особенно деревянные доски, пластиковые контейнеры и посуду с шероховатым покрытием.

Источник: ниид.рф