Как правильно использовать слова есть и кушать чтобы не нарушить правила речевого этикета

Фраза «я хочу кушать» часто становится поводом для споров в офисе или семейном кругу. Одним она кажется уютной, других же заставляет буквально вздрагивать. Разница между глаголами «есть» и «кушать» заключается не только в лингвистике, но и в контексте, который определяет уровень культуры речи собеседника в современном обществе.

Исторически слово «кушать» не имело оттенка избыточной нежности. В дореволюционной России оно считалось формой вежливого и почтительного обращения. Хозяева дома или персонал использовали его, чтобы подчеркнуть уважение к гостю или главе семьи. Это был глагол для других, а не для описания собственных действий.

Кушайте, батюшка, не обижайте хозяев. — Традиционное обращение к почетному гостю в XIX веке

В феврале 2026 года нормы речевого этикета остаются строгими в вопросах самопрезентации. Глагол «кушать» прочно закрепился в детском лексиконе. Взрослый человек, говорящий «я кушаю» в деловой среде, неосознанно примеряет на себя инфантильную роль. Это создает резкий диссонанс между профессиональным статусом и выбранной речевой формой.

Существует несколько правил, которые помогают избежать неловкости в общении:

В официальной и деловой переписке используется исключительно нейтральное слово «есть» При описании своих действий взрослые люди всегда выбирают глагол «есть» Слово «кушать» уместно в речи родителей, обращающихся к детям младшего возраста Хозяин дома может использовать этот глагол как форму гостеприимного приглашения к трапезе

Лингвистическая норма признает глагол «есть» универсальным, так как он не несет лишней эмоциональной нагрузки. Академические словари классифицируют «кушать» как вежливую форму, однако предупреждают об опасности жеманства. В мужской речи употребление этого слова в первом лице считается грубым нарушением стилистики и этикета.

Раздражение, которое вызывает это слово, обычно связано с нарушением границ и неуместным сюсюканьем. В профессиональной среде ценится конкретика. Когда коллега сообщает о намерении «покушать», он привносит в рабочий процесс избыточную интимность. Истинный такт заключается в умении чувствовать эти тонкие границы и подбирать слова под ситуацию.

Для поддержания имиджа образованного человека достаточно помнить о нейтральности базовых форм. Интересно, что слово «урод» в древнеславянском языке когда-то означало первенца или того, кто находится под защитой рода. Язык постоянно меняется, но базовые правила вежливости всегда опираются на уместность и уважение к слуху собеседника.