На заметку сладкоежкам: так ли уж вреден сахар? (ГОЛОСОВАНИЕ)

Роспотребнадзор Марий Эл рассказал, какой сахар вреден и нормы дозировки этого сладкого продукта

На заметку сладкоежкам — Роспотребнадзор Марий Эл рассказал, какой сахар вреден.

Сахар, как и жиры с белками, - эффективный источник энергии для организма. Исключать его из рациона полностью — нельзя. В противном случае в крови появятся кетоновые тела - продукты неполного окисления жиров. А это может привести к нарушениям в работе центральной нервной системы и мышц, ослаблению умственной и физической деятельности, - рассказали в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Горномарийском районе.

О сахарозаменителях
Они гораздо вреднее сахара. Самый вредный из них -  подсластитель аспартам. При температуре 30 градусов Цельсия распадается на формальдегид - канцероген класса А, метанол и фенилаланин, который токсичен в сочетании с другими белками. Вызывает головокружение, тошноту, нарушение пищеварения, головные боли, учащенное сердцебиение, аллергию, бессонницу, депрессию, а также повышает аппетит.

Сахарин – канцероген, может спровоцировать образование опухолей.
Сукламат – вызывает аллергию — дерматит, или воспаление кожи.
Ксилит и сорбит – обладают желчегонным и слабительным действием. Ксилит может вызвать рак мочевого пузыря.
Исходя из вышеперечисленных вредоносных качеств сахарозаменителей, можно сделать вывод, что пока сахар заменить нечем.

Нормы потребления сахара
В сутки это 50-100 граммов. Для людей пожилых или малоподвижных, легко прибавляющих в весе, норма сахара должна быть минимальной. Избыток сахара переходит в жир, и, что особенно опасно, этот избыток создает условия, при которых легко превращаются в жир и другие поступающие в организм продукты.

Частичной замены сахара можно добиться сухофруктами — изюмом, курагой, черносливом и другим. Особенно полезны финики.

Читайте также на портале pg12.ru: горожанка нашла в куриной грудке червей.